부산 돼지국밥 존맛탱 맛집 추천! 부산여행코스

요즘 휴가철에 어디로 갈지 계획하는 분들 많으실텐데요.
멋과 맛이 있는 부산은 많은 분들이 선호하는 여행지죠.

그리고 부산음식하면 떠오르는 음식들 중
돼지국밥을 빼놓을 수 없죠.
저도 몇 년 전에 먹은 돼지국밥의 맛을 잊지못해
이번에 또 먹으러 부산으로 달려갔습니다. 정말 많은 음식점들 중 후기를 정독하면서
열심히 고르고 고른 집은 바로, 영진돼지국밥입니다!

저는 돼지국밥도 중요하지만
사실 고기의 누린내를 싫어해서
수육 또한 음식점을 고르는 중요한 기준이었어요.

후기에서 수육이 정말정말 맛있다길래 갔는데, 웬걸..
진짜 너무너무너무너무 맛있어요..

얇아서 야들야들하고 기름과 살코기의 비율이 절묘해요.
두부랑 볶은김치, 그리고 와시비를 같이 주시는데
같이 조합해서 먹으니 더 꿀맛!

수육이 너무 맛있어서 국밥 소개가 늦었네요.
사장님께 여쭤보니 정성껏 오래 우린 게 비법이라 해요. 보통 소스를 넣어 자극적이거나 msg를 넣어
먹고나면 입이 텁텁한 음식점과 달리,
담백하면서 고소하고 새우젓을 넣으면 감칠맛까지 더해져
말그대로 존맛탱 돼지국밥이 탄생합니다.

여름엔 무가 맛없어서 깍두기를 담그지않고
배추김치가 중국산이라고 적힌 걸 보고
음식에 장난질(?)하지 않고 솔직하다는 생각이 들더라고요.

그리고 순대도 메마르고 당면만 있는 게 아니라
촉촉한 함경도식이라 국밥에 넣어서 같이 먹기에도 좋아요.

저는 경로상 코스크코센텀점을 갔어요.
전용 주차장도 있고 직원분들이 친절하셔서
먹고 기분좋게 수영강 따라 산책하셔도 좋을 것 같아요.

후기에는 본점이 제일 좋다고 하니
가실분들은 참고해주세요 :-)